“Creativiteit die uit het gemis ontstaat” zo benoemt Fred Pollack zijn werk tijdens een interview. Kunst met een aangetast verleden. Fred Pollack wordt op 11 april 1943 in Enschede geboren, op dat moment is zijn vader al vergast in Auschwitz, zijn moeder sterft enige tijd later in Bergen Belsen aan de gevolgen van uitputting. De kleine wees wordt opgenomen in een pleeggezin en komt, als hij een jaar of vijf is, te weten dat deze ouders niet zijn echte ouders zijn. ”Vanaf dat moment kwam ik in een ander vaarwater terecht”, vertelt Fred.

In plaats van kleermaker te zijn geworden, krijgt hij de kans om arts psychiater te worden. Hij vestigt zich in het Groningse Garnwerd. Daar ontwikkelt Fred zich verder tot een veelzijdig kunstenaar, bij wie het schilderen intuïtief gebeurt. “In een verzet tegen de beperkingen en in een verlangen naar bevrijding van bindingen die willens en wetens zijn aangebracht of door wat voor oorzaak dan ook zijn vastgelegd” citaat Erik Slagter, 2005. Of zoals hij zelf op een briefje schrijft: “Een schilderij vertelt geen verhaal over de werkelijkheid; maar vertegenwoordigt zelf een werkelijkheid”. Op andere briefjes: “Verbeelden niet afbeelden” en “Leven is het meervoud van lef”. Na twintig jaar Parkinson overlijdt Fred Pollack op 1 december 2022 ten gevolge van corona.​​